Les pâtes grecques

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Découvrez les différentes sortes de pâtes grecques (kritharaki, fides, mantis, hilopites, makarounes, trahanas,…), les sauces et plats emblématiques.

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Pâtes et légumineuses

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L’association de céréales (dont les pâtes) et de légumineuses est une tradition ancestrale.
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Il existe plus d’une centaines de sortes de nouilles dans la principale île des Philippines. Les pancit se déclinent sous de nombreuses variantes. Il existe aussi des raviolis et des plats réalisés avec des pâtes européennes.

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Les pâtes algériennes L’Algérie est sans aucun doutes le pays du Maghreb possédant le plus grand assortiment de pâtes et de recettes. On pourrait...

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