Cette recette est proposée par le traiteurDa Stefano
Facile
Pour 2 personnes Préparation - cuisson : 20 minutes
Ingrédients
100 g de salami piquant 100 g de provolone 480 g de tomates cerises 1 oignon 1 gousse d'ail 300 g de liguine fraîches 1/2 feuille de laurier 1 pincée d'origan huile sel poivre parmesan râpé
Préparation
Quand l'huile est suffisamment chaude, faites revenir l'oignon, l'ail et le salami pendant 3-4 minutes.
Ajoutez les pâtes à la sauce.
Dans une poêle, mettez de l'huile d'olive et le laurier.
Coupez en dés l'oignon, l'ail et le salami.
Ajoutez les tomates et l'origan. Faites cuire la sauce une dizaine de minutes.
Entretemps, cuisez les pâtes al dente.
Ajoutez le provolone coupé en dés et mélangez. Servez sans plus attendre avec du parmesan râpé.
