Les ravioles de Herve doux au sirop d'Aubel, vinaigrette framboisée à l'huile d'olive et aux petits lardons, par Pierre Wynants & Lionel Rigolet, chefs du restaurant Le comme chez soi.
Pâtes croustillantes aux langoustines, recette de Thi Bang Tam Lai, chef cuisinier aux Baguettes Impériales (Bruxelles) de 1973 à 2003, restaurant étoilé au Guide Michelin.
Filets de maquereaux aux pici, sauce tomate aux fines herbes et raisins secs, crème d'oignon et pignons, recette proposée par l'Enoteca Nazionale di Giorgio Pinchiorri, à Florence
