Last Updated on 9 avril 2017 by Sophie

Salade de farfalle sauce ranch

Encore une salade de pâtes facile à réaliser ! La sauce ranch est une sauce américaine à base de mayonnaise, yaourt, pleins d’herbes, graines de céleri, tabasco et citron. La présence de beaucoup d’herbes allège la sauce et la rend idéale lors des jours chauds. La salade de farfalle à la sauce ranch peut se manger seule ou en accompagnement d’un buffet ou bbq.

salade de farfalle sauce ranch

Pour 4 à 6 personnes
Recette facile
Préparation : 15 minutes – cuisson : 10 minutes

Ingrédients

500 g de farfalle
200 g de salade iceberg coupée
100 g de bacon en fines tranches
250 g de tomates cerise

sauce ranch

50 g de mayonnaise
50 g de yaourt
3 c. à soupe de ciboulette
3 c. à soupe d’aneth
3 c. à soupe de persil plat
jus de ½ citron
1 c. à soupe de graines de céleri

Préparation

Faites cuire les farfalle al dente. Egouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson.

Faites cuire le bacon puis coupez en lanières assez fines.

Coupez les tomates en 4.

Passez tous les ingrédients de la sauce ranch dans un mixeur.

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients de la salade de farfalle sauf l’iceberg qui sera ajoutée juste avant de servir. Mélangez.