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Soupe de nouilles à la pipangaille

Soupe de nouilles à la pipangaille

Recettes de pâtes asiatiques, Recettes des Philippines, Recettes rapides, Soupes avec des pâtes

Soupe de misua, porc et pigandaille à côte  La soupe de nouilles au porc et patola (pipangaille à côte) est une recette des Philippines. C’est une recette très facile à réaliser. Cette soupe est en général servie en saison froide et pluvieuse. La patola, appelée...
Pici sauce à l’ail

Pici sauce à l’ail

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Pici sauce à l’ail et à la tomate Les pici, appelés également pinci,  sont les pâtes toscanes roulées à la main qui ressemblent à de gros spaghettis assez irréguliers. Les pici sont fabriqués avec de la farine et de l’eau, avec plus...
Les nouilles et pâtes des Philippines

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Les pâtes et nouilles des Philippines ssLes Philippines L’archipel des Philippines est un pays d’Asie du Sud-Est, à l’ouest du Pacifique, situé au nord-est de Bornéo et à 360 kilomètres au sud de l’île de Taïwan dont elles sont séparées par le...
Raviolis slovènes farcis au millet et au fromage

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Ajdovi krapi Les ajdovi krapi sont des raviolis slovènes qui se déclinent en de nombreuses recettes. Comme souvent, chaque village a sa propre version ! Il s’agit de demi-lunes de sarrasin remplies d’une farce composée de fromage blanc et de millet...
Paccheri aux artichauts

Paccheri aux artichauts

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Paccheri ai carciofi La recette des paccheri aux artichauts est une recette calabraises assez simple à réaliser. Les paccheri sont des grosses pâtes tubulaires originaires de Naples. D’après Oretta Zanini, ​​leur nom dérive de paccaria, terme napolitain désignant une...
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