Rigatoni al basilico

Rigatoni al basilico

Rigatoni al basilico  Ligurie Recette du nord de l'Italie, riche en saveurs ! Facile Pour 6 personnes Préparation 5 minutes - cuisson : 20 minutes...

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Pizzoccheri

Pizzoccheri

Les pizzocheri della Valtellina sont des petites pâtes rectangulaires à la farine de sarrasin que l’on retrouve en Lombardie. Elles sont servies classiquement avec du fromage, des pommes de terre et du chou.

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Pici al sugo finto toscano

Pici al sugo finto toscano

Les pici sont des pâtes toscanes roulées à la mains. Elles ressemblent à des gros spaghettis et sont accompagnée d’une sauce tomate aux légumes.

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