Recette des Pouilles toute simple : orecchiette aux pois chiches et pousses de navet (rapa).
lire plus
Orecchiette con cime di rape
Orecchiette con cime di rape Orecchiette aux pousses de navet (rapes) Dans cette recette, les orecchiette et les rapes cuisent en même temps....
Orecchiette con cavolfiori e lardo
Orecchiette con cavolfiori e lardo Orecchiette au chou-fleur et à la pancetta La difficulté de la recette réside dans la fabrication des...
Ditalini con cozze e patate, ditalini aux moules
Ditalini con cozze e patate Ditalini aux moules et aux pommes de terre Les ditaline con cozze et patate sont des petites pâtes servies avec des...
Cicatelli, sauce tomate au salami piquant
Cicatelli di grano arso con il sugo di salame piccante Cicatelli à la farine de blé brûlé, sauce tomate au salami piquant La difficulté de la...
Cicatelli di grano arso con la rucola, cicatelli à la roquette
Cicatelli di grano arso con la rucola Cicatelli à la farine de blé brûlé à la roquette Les cicatelli ou cavatelli sont des pâtes enroulées...