Soupe de pevide au poulet et carottes Recette portugaise proposée par Lurdes Antunes. Les pevide sont des pâtes en forme de grain de riz. Elles sont...
Riz aux vermicelles
Riz aux vermicelles et boulettes de viandes à la sauce tomate Recette libanaise (rezz mfalfal). Le riz aux vermicelles ou sha’riyya-s (signifiant...
Richta
Le richta est une soupe libanaise avec des lentilles et des pâtes longues.
Poulet au maftoul
Poulet au maftoul Recette libanaise Maftoul : petites pâtes grumiformes faites à base de bourghol ou de semoule ou de farine de blé et comparables...
Pastitsio grec
Le pastitsio est un plat traditionnel grec, souvent considéré comme la version grecque de la lasagne. C’est un plat gratiné composé de pâtes, de viande hachée (veau ou boeuf), de sauce tomate et de béchamel épaisse.
Moghrabiyye à l’agneau
Moghrabiyye à l'agneau Moghrabiyyé ou moghrabieh: petites pâtes pisiformes faites à base de bourghol ou de semoule ou de farine de blé et...
Massada de boeuf aux épices
Massada de boeuf aux épices Origine : Portugal. Massa veut dire pâtes au Portugal. Facile Pour 4 personnes Ingrédients 700 g de boeuf coupé en cubes...
Macarrones con espinacas
Macarrones con espinacas Voici une recette espagnole facile de gratin de macaronis aux épinards. Facile Pour 4 personnes Préparation : 30 min. -...
Hilopites au poulet
Hilopites au poulet Les hilopites sont des pâtes grecques carrées. Dans cette recette, les pâtes cuisent dans la sauce …un peu comme un risotto....