Má jiàn miàn

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Má jiàn miàn 麻酱面 Nouilles à la sauce sésame Les má jiàn miàn sont un plat typique de Shanghai. Ce sont des nouilles de blé servies à...

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Maki soba

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Maki soba Sushis roulés aux soba Recette japonaise de la région de Nagano, région réputée pour ses soba. Les maki soba traditionnels sont uniquement...

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Rouleaux de printemps

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Rouleaux de printemps Goi Cuon Origine : Vietnam Difficulté moyenne Pour 8 rouleaux Préparation : 30 min - cuisson : 10 min Ingrédients 8 galettes...

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Dan dan miàn

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Dan dan miàn Les nouilles dan dan (chinois simplifié : 担担面, ; chinois traditionnel : 擔擔麵) sont des nouilles chinoises de la région de Sichuan; elles...

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Mul naengmyeon

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Mul naengmyeon Nouilles de sarrasin dans un bouillon de bœuf glacé Le mul naengmyeon est une recette coréenne : des nouilles de sarrasin sont...

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Hiyashi chuka

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Hiyashi chuka Salade de nouilles japonaises Les hiyashi chuka , 冷やし中華, sont des nouilles froides servies avec des œufs, poulet, tomates et...

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