Má jiàn miàn 麻酱面 Nouilles à la sauce sésame Les má jiàn miàn sont un plat typique de Shanghai. Ce sont des nouilles de blé servies à...
Salade de vermicelles au poulet
Salade de vermicelles au poulet La salade de vermicelles au poulet est une recette d'inspiration asiatique. Elle est idéale pour un repas léger ou...
Yam wun sen, salade de vermicelles thaï
Yam wun sen Salade de vermicelles Cette salade thaïlandaise se mange chaude ou à température ambiante. Différentes viandes peuvent être utilisées :...
Maki soba
Maki soba Sushis roulés aux soba Recette japonaise de la région de Nagano, région réputée pour ses soba. Les maki soba traditionnels sont uniquement...
Nouilles somen froides en bouillon
Nouilles somen froides Hiyashi somen Dans cette recette japonaise, des nouilles somen sont bouillies puis servies dans une soupe glacée dans un plat...
Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps Goi Cuon Origine : Vietnam Difficulté moyenne Pour 8 rouleaux Préparation : 30 min - cuisson : 10 min Ingrédients 8 galettes...
Dan dan miàn
Dan dan miàn Les nouilles dan dan (chinois simplifié : 担担面, ; chinois traditionnel : 擔擔麵) sont des nouilles chinoises de la région de Sichuan; elles...
Mul naengmyeon
Mul naengmyeon Nouilles de sarrasin dans un bouillon de bœuf glacé Le mul naengmyeon est une recette coréenne : des nouilles de sarrasin sont...
Hiyashi chuka
Hiyashi chuka Salade de nouilles japonaises Les hiyashi chuka , 冷やし中華, sont des nouilles froides servies avec des œufs, poulet, tomates et...