Mi quang au porc et aux crevettes Le mi quang (ou my quang) est une soupe vietnamienne originaire de […]
nouilles de riz
Loht cha
Loht cha Les loht cha sont des petites nouilles de riz fraîches, ressemblant à des queues de souris. Elles […]
Salade de vermicelles au poulet
Salade de vermicelles au poulet La salade de vermicelles au poulet est une recette d’inspiration asiatique. Elle est idéale […]
Nouilles de riz et poulet au lait de coco
Nouilles de riz et poulet au lait de coco Dans cette recette thaïlandaise, des nouilles de riz servies en […]
Fabrication de pâtes de riz fraîches
Fabrication de pâtes de riz fraîches La fabrication de pâtes de riz (nouilles de riz) fait appel à plusieurs […]
Banh canh chả cá – soupe aux boulettes de poisson et nouilles de riz fraîches
Bánh canh chả cá Les bánh canh sont des nouilles de riz assez épaisses que l’on retrouve dans le centre […]
Pho au boeuf et au vin rouge
Pho au bœuf et vin rouge Le pho est une soupe qui rassasie les vietnamiens au petit-déjeuner. Ils la […]
Rouleaux de nouilles de riz à la vapeur
Rouleaux de nouilles de riz à la vapeur Sha he fen ou cheong fun Les nouilles de riz à […]
Soupe Tonkinoise (Pho)
Le pho, soupe tonkinoise Pho ga Pho se prononce “feu”. Ce plat d’origine française est une spécialité du nord du Vietnam. Il se […]