Nouilles au porc à la façon de Shanghai 上海豬排麵 Parmi les spécialités de Shanghai, on retrouve cette soupe de […]
porc
Char kway teow
Recette chinoise de la région de Chaozhou. Le char kway teow est une recette de nouilles sautées au porc, […]
Jiaozi à l’ail des ours
Jiaozi à l’ail des ours Les jiaozi sont des raviolis chinois. Dans cette recette, ils sont farcis avec du […]
Mi quang
Mi quang au porc et aux crevettes Le mi quang (ou my quang) est une soupe vietnamienne originaire de […]
Ciciones
Ciciones Les ciciones sont des petites pâtes rondes du nord de la Sardaigne (Sassani). Elles sont de la taille […]
Agnolotti del Plin
Agnolotti del Plin Les agnolotti del Plin sont des raviolis typiques de la région des Langhes dans le Piémont. […]
Shui jiao, raviolis chinois
Shui jiao Les shui jiao sont des raviolis chinois du nord de la Chine (Pékin). Ils sont servis lors […]
Loempia au porc, légumes et vermicelles
Loempia au porc, légumes et vermicelles Le terme loempia est employé en Belgique et aux Pays-Bas pour désigner des […]
Lasagne verdi al forno
Lasagne verdi al forno Lasagne verte, sauce ragoût Une recette classique! Pour une version différente voyez la lasagne all’emiliana […]
Nouilles udon au kimchi
Nouilles udon au kimchi Origine : Corée Ce plat allie des nouilles japonaises à des ingrédients coréens….attention ça pique! […]