Commentaires pour Histoire de pâtes https://histoiredepates.net Le site le plus complet sur les pâtes (+ de 7000 recettes) Wed, 15 Oct 2025 08:00:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Commentaires sur Orecchiette con braciolette par Sophie https://histoiredepates.net/orecchiette-con-braciolette/#comment-61996 Mon, 13 Oct 2025 13:20:58 +0000 http://onmangebruxelles.be/?p=1018#comment-61996 En réponse à Bellini.

Vous avez deux options : acheter de la viande déjà prédécoupée en carpaccio directement au supermarché ou chez votre boucher, ou bien choisir un morceau entier et le découper vous-même. Dans ce dernier cas, placez la viande au congélateur au préalable pour faciliter la découpe.

]]> Commentaires sur Orecchiette con braciolette par Bellini https://histoiredepates.net/orecchiette-con-braciolette/#comment-61851 Tue, 07 Oct 2025 16:36:23 +0000 http://onmangebruxelles.be/?p=1018#comment-61851 Quelle morceau de viande choisir pour cette recette.

]]> Commentaires sur Histoire des raviolis : l’origine perse par Sophie https://histoiredepates.net/histoire-des-raviolis/#comment-60348 Sun, 03 Aug 2025 00:46:00 +0000 http://histoiredepates.net/?p=2860#comment-60348 Merci pour vos commentaires !

]]> Commentaires sur Histoire des raviolis : l’origine perse par Albrecht https://histoiredepates.net/histoire-des-raviolis/#comment-60251 Thu, 31 Jul 2025 20:19:31 +0000 http://histoiredepates.net/?p=2860#comment-60251 Excellent travail. Les raviolis sont bien d’origine perse et non Italienne ou chinoise comme on le pense souvent.

]]> Commentaires sur Fabrication artisanale de nouilles de riz fraîches par Karine https://histoiredepates.net/fabrication-artisanale-de-nouilles-de-riz-fraiches/#comment-59653 Fri, 18 Jul 2025 08:22:02 +0000 https://histoiredepates.net/?p=4001#comment-59653 Wow merci pour ces explications et photos !

]]> Commentaires sur Massa a lavrador par ViePrivee https://histoiredepates.net/massa-a-lavrador/#comment-57891 Tue, 26 Nov 2024 12:33:51 +0000 https://histoiredepates.net/?p=3977#comment-57891 *transmontana

]]> Commentaires sur Gnocchi alla bava par Sophie https://histoiredepates.net/gnocchi-alla-bava/#comment-57089 Sun, 31 Mar 2024 09:33:41 +0000 https://histoiredepates.net/?p=5026#comment-57089 En réponse à Paolo.

Merci pour votre commentaire !
N’hésitez pas à revenir, le voyage continue…

]]> Commentaires sur Gnocchi alla bava par Paolo https://histoiredepates.net/gnocchi-alla-bava/#comment-57087 Sun, 31 Mar 2024 07:57:53 +0000 https://histoiredepates.net/?p=5026#comment-57087 Merci chère Madame .
C’est du bonheur de partager votre passion culinaire ; richesse que beaucoup d’entre nous ignorent .
Les recettes culinaires sont le patrimoine des pays et comme la musique resteront universelles et identitaires ; ce bon vivre ensemble de la cuisine , nous rassemble autour d’une table dans la joie , le partage et de notre fertilité d’esprit c’est à dire le bonheur du palais.

]]> Commentaires sur Laksa au poulet par Sophie https://histoiredepates.net/laksa-au-poulet/#comment-57024 Fri, 15 Mar 2024 13:10:32 +0000 http://onmangebruxelles.be/?p=802#comment-57024 En réponse à Mina.

Je peux également vous recommander de gouter l’assam laksa, tout à fait différent, dans un registre plutôt acide …. dépaysement garanti !
https://histoiredepates.net/2013/07/15/laksa-assam/

]]> Commentaires sur Laksa au poulet par Mina https://histoiredepates.net/laksa-au-poulet/#comment-57020 Thu, 14 Mar 2024 14:36:39 +0000 http://onmangebruxelles.be/?p=802#comment-57020 Trop bon , merci

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