Spaghetti con capperi, tonno e menta

Spaghettis au thon câpres et menthe

La recette des spaghetti con capperi, tonno e menta, spaghettis au thon et à la menthe est recette facile originaire de Sicile. La présence de menthe rend ce plat idéal en été par son côté rafraîchissant. La menthe s’associe également très bien avec les lardons comme dans la recette des cavatelli lardons et menthe.

spaghetti au thon et aux câpres

spaghetti au thon et aux câpres

Préparation : 10 min. – cuisson:15 min.
Pour 4 personnes

Ingrédients

400 gr de spaghettis
100 g de câpres au sel
1 bouquet de menthe
100 g de thon en boîte
3 c. à soupe d’huile d’olive
poivre noir du moulin

Préparation

Faites tremper les câpres dans de l’eau tiède pour les dessaler. Égouttez-les et rincez-les.

Faites cuire les pâtes al dente.

Entretemps, hachez les câpres, les feuilles de menthe et le thon. Faites revenir à feu doux dans l’huile d’olive. Ajoutez les pâtes quand elles sont cuites et un peu d’eau de cuisson des pâtes. Poivrez et servez sans attendre!

Post a Comment

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *