Recettes de pâtes grecques

Les pâtes grecques

Découvrez les différentes sortes de pâtes grecques (kritharaki, fides, mantis, hilopites, makarounes, trahanas,…), les sauces et plats emblématiques.

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Kochylia sauce aux fromages grecs

Les kochylia sont des pâtes grecques en forme de coquillage, ici servies avec une sauce aux fromages grecs.

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Pâtes au yaourt à l’ail et aux pignons de pin

Dans cette recette toute simple, des pâtes longues sont servies avec une sauce au yaourt et des pignons de pin. Accompagnez de salade, légumes cuits et/ ou viande.

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Makaronia tou fournou

Les makaronia tou fournou sont des pâtes grecques cuites au four avec de viande, de la sauce tomate et de la béchamel.

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Hilopites à la saucisse et aux poivrons

Hilopites à la...

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Le pastitsio est un plat traditionnel grec, souvent considéré comme la version grecque de la lasagne. C’est un plat gratiné composé de pâtes, de viande hachée (veau ou boeuf), de sauce tomate et de béchamel épaisse.

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