Salade de nouilles à la façon de Dongbei A Dongbei, dans le nord-est de la Chine, il existe des […]
Nouilles froides asiatiques
Má jiàn miàn
Má jiàn miàn Nouilles à la sauce sésame Les má jiàn miàn sont un plat typique de Shanghai. Ce sont […]
Salade de vermicelles au poulet
Salade de vermicelles au poulet La salade de vermicelles au poulet est une recette d’inspiration asiatique. Elle est idéale […]
Yam wun sen, salade de vermicelles thaï
Yam wun sen Salade de vermicelles Cette salade thaïlandaise se mange chaude ou à température ambiante. Différentes viandes peuvent […]
Maki soba
Maki soba Sushis roulés aux soba Recette japonaise de la région de Nagano, région réputée pour ses soba. Les […]
Nouilles somen froides en bouillon
Nouilles somen froides Hiyashi somen Dans cette recette japonaise, des nouilles somen sont bouillies puis servies dans une soupe […]
Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps Goi Cuon Origine : Vietnam Difficulté moyenne Pour 8 rouleaux Préparation : 30 min – cuisson […]
Dan dan miàn
Dan dan miàn Les nouilles dan dan (chinois simplifié : 担担面, ; chinois traditionnel : 擔擔麵) sont des nouilles chinoises de la région de […]
Mul naengmyeon
Mul naengmyeon Nouilles de sarrasin dans un bouillon de bœuf glacé Le mul naengmyeon est une recette coréenne : […]
Hiyashi chuka
Hiyashi chuka Salade de nouilles japonaises Les hiyashi chuka sont des nouilles froides servies avec des œufs, poulet, tomates […]