Pâtes au yaourt à l’ail et aux pignons de pin

Pâtes au yaourt à l’ail et aux pignons de pin

Pâtes au yaourt à l’ail et aux pignons de pin Le yaourt se retrouve souvent dans la cuisine du Moyen-Orient et méditerranéenne. Il sert de sauce à toutes sortes d’aliments : pâtes, raviolis (par ex les mantis), viande, légumes, etc. Dans cette recette toute simple,...

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Manti ou raviolis turcs

Manti ou raviolis turcs

Manti ou raviolis turcs Les manti sont des raviolis turcs du XV° siècle, farcis aux pois chiches et à l'agneau, cuits à la vapeur et servis avec une sauce au yaourt et au sumac. C'est une recette excellente et facile à réaliser si vous utilisez  des feuilles de...

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