Spätzlesalat

Spätzlesalat

La salade de spätzle est une spécialité culinaire allemande qui marie parfaitement la simplicité et la saveur. Elle se mange seule ou en accompagnement.

lire plus
Lasagnes tikka massala

Lasagnes tikka massala

Les lasagnes tikka massala sont nées en Angleterre, de la rencontre de la cuisine italienne et de la cuisine indienne. C’est un plat fusion assez récent avec de nombreuses variantes : de la béchamel, avec ou sans courge et pommes de terre, voire végétarienne avec des haricots.

lire plus
Smoky tomato carbonara

Smoky tomato carbonara

La recette des smoky tomato carbonara est une recette de carbonara revisitée. Elle contient des oeufs, du bacon, du parmesan et des tomates cerise. Elle est parue pour la première fois dans le New York Times en 2021. Puis elle a été republiée en 2023.

lire plus