Strascinati con cruschi e cacioricotta
Strascinati con cruschi e cacioricotta Strascinati aux poivrons séchés et ricotta salée Les strascinati sont des pâtes allongées, apparentées […]
Recettes de pâtes fraîches
Gnocchis de patate douce
Gnocchis de patate douce Les gnocchis sont des petites pâtes italiennes faites en général avec des pommes de terre […]
Lẩu, fondue vietnamienne
Lẩu, fondue vietnamienne Le lẩu est une fondue vietnamienne d’origine chinoise. C’est un plat convivial à partager entre amis ou […]
Fabrication artisanale de nouilles de riz fraîches
Fabrication artisanale de nouilles de riz fraîches Voici la description du processus de fabrication artisanale de nouilles de riz […]
Loht cha
Loht cha Les loht cha sont des petites nouilles de riz fraîches, ressemblant à des queues de souris. Elles […]
Maccheroni alla chitarra
Maccheroni alla chitarra Les maccheroni alla chitarra sont des pâtes aux œufs longues de section carrées fabriquées avec une chitarra, […]
Recettes de pâtes vietnamiennes
Lẩu, fondue vietnamienne
Lẩu, fondue vietnamienne Le lẩu est une fondue vietnamienne d’origine chinoise. C’est un plat convivial à partager entre amis ou […]
Mi quang
Mi quang au porc et aux crevettes Le mi quang (ou my quang) est une soupe vietnamienne originaire de […]
Nem ou rouleaux impériaux
Nem ou rouleaux impériaux Cha gio Sai Gon Les nem ran sont des petits rouleaux farcis frits très populaires au Vietnam. […]
Mi xao – nouilles chinoises sautées aux crustacés
Mi xao Les mi xao sont des pâtes de blé (mi) sautées (xao), ici avec des légumes et des […]
Pho xao
Pho xao Le pho xao est une recette du Nord du Vietnam. Des nouilles de riz ressemblant à des […]
Banh canh chả cá – soupe aux boulettes de poisson et nouilles de riz fraîches
Bánh canh chả cá Les bánh canh sont des nouilles de riz assez épaisses que l’on retrouve dans le centre […]
Recettes de pâtes portugaises
Massa a lavrador
Massa a lavrador Voici une recette portugaise assez rustique! Les massa a lavrador sont appelées également massa a tres […]
Massa au chorizo et aux légumes
Massa com chouriço Massa au chorizo et aux légumes La recette des massa au chorizo est une recette portugaise. […]
Soupe de pevide
Soupe de pevide au poulet et carottes Recette portugaise proposée par Lurdes Antunes. Les pevide sont des pâtes en […]
Massada de boeuf aux épices
Massada de boeuf aux épices Origine : Portugal. Massa veut dire pâtes au Portugal. Facile Pour 4 personnes Ingrédients […]
Cozido aux cuscus et aux pevide
Cozido aux cuscus et aux pevide Le cozido aux cuscus et aux pevide est une recette portugaise. Facile Pour […]
Caldeirada de mariscos aux meada
Caldeirada de mariscos aux meada La caldeirada de mariscos aux meada est une recette portugaise. Facile Pour 6 personnes comme […]
Salades
Salade de farfalle au thon et crevettes
Salade de farfalle au thon et crevettes Recette de pâte très facile et très rapide à réaliser ! Pour […]
Salade d’orzo, haricots et feta
Salade d’orzo, haricots et feta La salade d’orzo est une salade aux saveurs du Sud. Les pâtes orzo sont […]
Salade d’orzo aux légumes grillés
Salade d’orzo aux légumes grillés Salade facile à faire; à servir en accompagnement d’un barbecue ou d’une grillade par […]
Salade de pâtes méditerranéenne
Salade de pâtes méditerranéenne Une salade de pâtes toute simple aux saveurs méditerranéennes ! Recette facile Pour 4 à […]
Salade de farfalle sauce ranch
Salade de farfalle sauce ranch Encore une salade de pâtes facile à réaliser ! La sauce ranch est une sauce […]
Salade de pâtes sauce truffe et tomates séchées
Salade de pâtes sauce truffe et tomates séchées Voici une recette très simple qui sort un peu de l’ordinaire […]
Vegan
Gnocchis de patate douce
Gnocchis de patate douce Les gnocchis sont des petites pâtes italiennes faites en général avec des pommes de terre […]
Linguine au chou-fleur vegan
Linguine au chou-fleur vegan Voici une recette vegan hivernale qui change de l’ordinaire : des linguine sont servis avec […]
Pierogi à la choucroute et champignons
Pierogi à la choucroute Pierogi kapusta i grzybami Les pirogi à la choucroute et aux champignons sont des raviolis […]
Penne aux champignons végan
Penne aux champignons à la crème et aux herbes, façon végan Voici une recette végétalienne de penne aux champignons […]
Salade de pâtes façon tex-mex
Salade de pâtes façon tex-mex Voici une salade de pâtes façon tex-mex avec du maïs, des tomates cerises, des […]
Spaghettis à l’ail des ours
Spaghettis à l’ail des ours Recette de spaghettis à l’ail des ours toute simple façon spaghetti aglio e olio. […]
Recettes rapides
Salade de farfalle au thon et crevettes
Salade de farfalle au thon et crevettes Recette de pâte très facile et très rapide à réaliser ! Pour […]
Kuaytiao lad na
Kuaytiao lad na Nouilles de riz dans une sauce au poulet épaisse Dans cette recette thaïlandaise, des nouilles de […]
Salade d’orzo, haricots et feta
Salade d’orzo, haricots et feta La salade d’orzo est une salade aux saveurs du Sud. Les pâtes orzo sont […]
Soupe moldave aux pelmenis
Soupe moldave aux pelmenis Située entre la Pologne et l’Ukraine, la Moldavie est un pays d’ex URSS. Comme chez […]
Salade d’orzo aux légumes grillés
Salade d’orzo aux légumes grillés Salade facile à faire; à servir en accompagnement d’un barbecue ou d’une grillade par […]
Gnocchi au saucisson et tomates
Gnocchi au saucisson et tomates Petite impro du samedi midi avec ce qu’il y a dans le frigo : pâtes […]