Fabrication artisanale de nouilles de riz fraîches
Fabrication artisanale de nouilles de riz fraîches Voici la description du processus de fabrication artisanale de nouilles de riz […]
Recettes de pâtes fraîches
Loht cha
Loht cha Les loht cha sont des petites nouilles de riz fraîches, ressemblant à des queues de souris. Elles […]
Maccheroni alla chitarra
Maccheroni alla chitarra Les maccheroni alla chitarra sont des pâtes aux œufs longues de section carrées fabriquées avec une chitarra, […]
Ding ding chao mian
Ding ding chao mian Petites nouilles sautées à l’agneau et au poivron Les ding ding chao mian sont des […]
Ciciones
Ciciones Les ciciones sont des petites pâtes rondes du nord de la Sardaigne (Sassani). Elles sont de la taille […]
Croset con porri
Croset con porri Croset aux poireaux Les croset, appelés également crusèt, ou crouset sont des pâtes faites à la […]
Recettes de pâtes italiennes
Spaghetti alla carrettiera
Spaghetti alla carrettiera Voici la recette des spaghetti alla carrettiera telle qu’elle est préparée dans le Latium (région du […]
Ravioli abruzzesi
Ravioli abruzzesi Les raviolis dans les Abruzzes sont déclinés sous différentes formes, farces et sauces. Les plus connus sont […]
Maccheroni alla chitarra
Maccheroni alla chitarra Les maccheroni alla chitarra sont des pâtes aux œufs longues de section carrées fabriquées avec une chitarra, […]
Ciciones
Ciciones Les ciciones sont des petites pâtes rondes du nord de la Sardaigne (Sassani). Elles sont de la taille […]
Croset con porri
Croset con porri Croset aux poireaux Les croset, appelés également crusèt, ou crouset sont des pâtes faites à la […]
Agnolotti alla piemontese
Agnolotti alla piemontese Les agnolotti alla piemontese sont des raviolis farcis à la viande et aux épinards. Ils sont […]
Salades
Salade d’orzo, haricots et feta
Salade d’orzo, haricots et feta La salade d’orzo est une salade aux saveurs du Sud. Les pâtes orzo sont […]
Salade d’orzo aux légumes grillés
Salade d’orzo aux légumes grillés Salade facile à faire; à servir en accompagnement d’un barbecue ou d’une grillade par […]
Salade de pâtes méditerranéenne
Salade de pâtes méditerranéenne Une salade de pâtes toute simple aux saveurs méditerranéennes ! Recette facile Pour 4 à […]
Salade de farfalle sauce ranch
Salade de farfalle sauce ranch Encore une salade de pâtes facile à réaliser ! La sauce ranch est une sauce […]
Salade de pâtes sauce truffe et tomates séchées
Salade de pâtes sauce truffe et tomates séchées Voici une recette très simple qui sort un peu de l’ordinaire […]
Salade de pâtes façon tex-mex
Salade de pâtes façon tex-mex Voici une salade de pâtes façon tex-mex avec du maïs, des tomates cerises, des […]
Recettes de pâtes portugaises
Massa a lavrador
Massa a lavrador Voici une recette portugaise assez rustique! Les massa a lavrador sont appelées également massa a tres […]
Massa au chorizo et aux légumes
Massa com chouriço Massa au chorizo et aux légumes La recette des massa au chorizo est une recette portugaise. […]
Soupe de pevide
Soupe de pevide au poulet et carottes Recette portugaise proposée par Lurdes Antunes. Les pevide sont des pâtes en […]
Massada de boeuf aux épices
Massada de boeuf aux épices Origine : Portugal. Massa veut dire pâtes au Portugal. Facile Pour 4 personnes Ingrédients […]
Cozido aux cuscus et aux pevide
Cozido aux cuscus et aux pevide Le cozido aux cuscus et aux pevide est une recette portugaise. Facile Pour […]
Caldeirada de mariscos aux meada
Caldeirada de mariscos aux meada La caldeirada de mariscos aux meada est une recette portugaise. Facile Pour 6 personnes comme […]
Recettes rapides
Salade d’orzo, haricots et feta
Salade d’orzo, haricots et feta La salade d’orzo est une salade aux saveurs du Sud. Les pâtes orzo sont […]
Soupe moldave aux pelmenis
Soupe moldave aux pelmenis Située entre la Pologne et l’Ukraine, la Moldavie est un pays d’ex URSS. Comme chez […]
Salade d’orzo aux légumes grillés
Salade d’orzo aux légumes grillés Salade facile à faire; à servir en accompagnement d’un barbecue ou d’une grillade par […]
Gnocchi au saucisson et tomates
Gnocchi au saucisson et tomates Petite impro du samedi midi avec ce qu’il y a dans le frigo : pâtes […]
Penne aux champignons végan
Penne aux champignons à la crème et aux herbes, façon végan Voici une recette végétalienne de penne aux champignons […]
Penne au céleri, lardons et yaourt
Penne au céleri, lardons et yaourt Voici une recette qui met le céleri à l’honneur : tout un pied est […]
Vegan
Linguine au chou-fleur vegan
Linguine au chou-fleur vegan Voici une recette vegan hivernale qui change de l’ordinaire : des linguine sont servis avec […]
Pierogi à la choucroute et champignons
Pierogi à la choucroute Pierogi kapusta i grzybami Les pirogi à la choucroute et aux champignons sont des raviolis […]
Penne aux champignons végan
Penne aux champignons à la crème et aux herbes, façon végan Voici une recette végétalienne de penne aux champignons […]
Salade de pâtes façon tex-mex
Salade de pâtes façon tex-mex Voici une salade de pâtes façon tex-mex avec du maïs, des tomates cerises, des […]
Spaghettis à l’ail des ours
Spaghettis à l’ail des ours Recette de spaghettis à l’ail des ours toute simple façon spaghetti aglio e olio. […]
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti aglio, olio e peperoncino Les spaghetti aglio, olio e peperoncino sont des spaghettis à l’ail, à l’huile et […]