Vos recettes préférées
Fabrication de pâtes fraîches avec Philips pasta maker
Le Philips Pasta Maker permet de fabriquer des pâtes fraîches en 10 minutes de façon. Extrait du mode d'emploi et recettes !
Méthodes pâtes de riz fraîches : guide complet
Découvrez comment fabriquer des nouilles de riz fraîches : quelles types de farine utiliser et les différentes méthodes existantes.
Fabrication de pâtes fraîches
Découvrez comment réaliser des pâtes fraîches maison : le choix de la farine ou semoule, les différentes techniques pour les différentes sortes de pâtes.
Le diabète est un vrai problème de santé dans les pays industrialisés ! On parle d’épidémie et les jeunes sont de plus en plus touchés. Pourtant, le diabète peut être évité grâce à des gestes simples.
De récentes recherches ont établi des liens entre l’hyperglycémie et divers troubles du bien-être, impactant même des individus non diabétiques, tels que des problèmes de sommeil, de l’irritabilité, des épisodes dépressifs, voire des problèmes dermatologiques comme l’acné. Par ailleurs, une étude prometteuse menée entre 2014 et 2017 a démontré qu’une rémission était possible chez un tiers des patients grâce à l’adoption d’un régime alimentaire approprié. Les implications de ces découvertes nous concernent tous !
Recettes rapides de pâtes
Quelques recettes de pâtes rapides et simples à partager entre amis ou en famille.
Tallarines verdes
Les tallarines verdes ou nouilles vertes sont des pâtes péruviennes servies avec un pesto local crémeux à base d'épinards et de basilic.
Ramens faciles et rapides
Des astuces pour préparer des ramens express avec des ingrédients accessibles : au poulet grillé, au porc tonkatsu ou en version végétarienne.
Pâtes au yaourt à l’ail et aux pignons
Des pâtes longues nappées d'une onctueuse sauce au yaourt et parsemées de pignons de pin dorés. À accompagner de salade, légumes ou viande selon vos envies.
Rokali erişte
Les erişte ou kesme sont des pâtes turques, servies ici de façon moderne avec roquette, yaourt et noix. On peut également ajouter un peu de feta.
Pâtes aux pommes de terre, tomates et thon
Voici une recette familiale d'inspiration chinoise ! Pâtes courtes aux pommes de terre, thon et tomates fraîches. Succès garanti !
Fusilli au brocoli et à la saucisse
Les fusiliis au brocoli et saucisses sont extrêmement simples et rapides à réaliser. C'est une recette équilibrée qui plaît aussi bien aux petits qu'aux grands !
Dernières recettes
Pâtes : les recettes virales de 2000 à 2025
Depuis les années 2000, les recettes de pâtes virales ont révolutionné notre façon de cuisiner, de la One-Pan Pasta de Martha Stewart en 2013 aux populaires Baked Feta Pasta et Udon Carbonara
Minestrone genovese : recette de 1880
Minestrone genovese de 1880 : soupe italienne aux légumes, pâtes et pesto. Histoire, bienfaits santé et variations régionales.
Creole chicken pasta
Découvrez les creole chicken pasta, un plat de pâtes crémeuses au poulet épicé de la cuisine de Louisiane. Recette facile en 20 min avec sauce cajun onctueuse.
Nouilles biang biang
Les biang biang sont des nouilles étirées chinoises. Elles sont servies ici avec une sauce à la viande et au cumin.
Southern chicken and dumplings
Découvrez cette recette du sud des USA, avec bouillon de poulet aux légumes et aux dumplings.
Pancit canton, nouilles sautées des Philippines
Le pancit canton est un plat de nouilles philippines incontournable. Apprenez son histoire, ses ingrédients clés et suivez notre recette simple pour le réaliser.