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formes des raviolis
Fabrication des raviolis

Fabrication des raviolis

La fabrication des raviolis La fabrication de raviolis "maison"  est une chose assez facile. La tâche peut sembler insurmontable pour les débutants, mais lancez- vous et vous verrez que c’est une...

langues d'oiseau
Langues d’oiseau

Langues d’oiseau

Les langues d’oiseau sont des petites pâtes du Maghreb en forme de grains de riz. Ici, elles sont directement cuites dans une sauce épicée.

ajdovi krapi, raviolis slovènes
Ajdovi krapi

Ajdovi krapi

Les ajdovi krapi sont des raviolis slovènes au sarrasin en forme de demi-lunes remplies d'une farce composée de fromage blanc et de millet cuit.

Thukpa
Thukpa

Thukpa

Le thukpa est une soupe tibétaine avec du poulet, des légumes et des épices.

bun bi chay
Bún bì chay

Bún bì chay

Le bún bì chay est un plat vietnamien végétalien. Des nouilles de riz sont mangées avec des crudités et un mélange de « faux porc ».

käsespätzle
Käsespätzle

Käsespätzle

Les käsespäzle sont des petites pâtes fraîches servies avec une sauce au fromage et aux oignons caramélisés.

suan la fen
Sūan là fěn

Sūan là fěn

Les sūan là fěn sont des nouilles de patate douce servies dans un bouillon piquant et aigre. C’est un plat street food, plutôt servi au petit-déjeuner, que l’on retrouve à Chongqing dans la région de Sichouan.

kroppkakor traditionnels
Kroppkakor

Kroppkakor

Les kroppkakor sont des boulettes de pommes de terre suédoises farcies avec du lard et servies avec du beurre et des airelles.