Recettes de pâtes fraîches

loht cha

Loht cha

Loht cha Les loht cha sont des petites nouilles de riz fraîches, ressemblant à des queues de souris. Elles […]

maccheroni alla chitarra

Maccheroni alla chitarra

Maccheroni alla chitarra Les maccheroni alla chitarra sont des pâtes aux œufs longues de section carrées fabriquées avec une chitarra, […]

nouilles ding ding chao mian

Ding ding chao mian

Ding ding chao mian Petites nouilles sautées à l’agneau et au poivron Les ding ding chao mian sont des […]

ciciones

Ciciones

Ciciones Les ciciones sont des petites pâtes rondes du nord de la Sardaigne (Sassani). Elles sont de la taille […]

croset con porri

Croset con porri

Croset con porri Croset aux poireaux Les croset, appelés également crusèt,  ou crouset sont des pâtes faites à la […]

Recettes de pâtes italiennes

spaghetti alla carrettiera

Spaghetti alla carrettiera

Spaghetti alla carrettiera Voici la recette des spaghetti alla carrettiera telle qu’elle est préparée dans le Latium (région du […]

ravioli abruzzesi

Ravioli abruzzesi

Ravioli abruzzesi  Les raviolis dans les Abruzzes sont déclinés sous différentes formes, farces et sauces. Les plus connus sont […]

maccheroni alla chitarra

Maccheroni alla chitarra

Maccheroni alla chitarra Les maccheroni alla chitarra sont des pâtes aux œufs longues de section carrées fabriquées avec une chitarra, […]

ciciones

Ciciones

Ciciones Les ciciones sont des petites pâtes rondes du nord de la Sardaigne (Sassani). Elles sont de la taille […]

croset con porri

Croset con porri

Croset con porri Croset aux poireaux Les croset, appelés également crusèt,  ou crouset sont des pâtes faites à la […]

agnolotti alla piemontese

Agnolotti alla piemontese

Agnolotti alla piemontese Les agnolotti alla piemontese sont des raviolis farcis à la viande et aux épinards. Ils sont […]

Salades

Recettes de pâtes portugaises

massa a lavrador

Massa a lavrador

Massa a lavrador Voici une recette portugaise assez rustique! Les massa a lavrador sont appelées également massa a tres […]

soupe de pevide

Soupe de pevide

Soupe de pevide au poulet et carottes Recette portugaise proposée par Lurdes Antunes. Les pevide sont des pâtes en […]

massada au boeuf

Massada de boeuf aux épices

Massada de boeuf aux épices Origine : Portugal. Massa veut dire pâtes au Portugal. Facile Pour 4 personnes Ingrédients […]

caldereida

Caldeirada de mariscos aux meada

Caldeirada de mariscos aux meada La caldeirada de mariscos aux meada  est une recette portugaise. Facile Pour 6 personnes comme […]

Recettes rapides

Nouilles de riz au poulet et légumes avec sauce épaisse

Kuaytiao lad na

Kuaytiao lad na Nouilles de riz dans une sauce au poulet épaisse Dans cette recette thaïlandaise, des nouilles de […]

Soupe moldave aux pelmenis

Soupe moldave aux pelmenis Située entre la Pologne et l’Ukraine, la Moldavie est un pays d’ex URSS. Comme chez […]

penne aux champignons vegan

Penne aux champignons végan

Penne aux champignons à la crème et aux herbes, façon végan Voici une recette végétalienne de penne aux champignons […]

Vegan

linguine au chou-fleur vegan

Linguine au chou-fleur vegan

Linguine au chou-fleur vegan Voici une recette vegan hivernale qui change de l’ordinaire : des linguine sont servis avec […]

penne aux champignons vegan

Penne aux champignons végan

Penne aux champignons à la crème et aux herbes, façon végan Voici une recette végétalienne de penne aux champignons […]

spaghetti à l'ail des ours

Spaghettis à l’ail des ours

Spaghettis à l’ail des ours Recette de spaghettis à l’ail des ours toute simple façon spaghetti aglio e olio. […]