Gnocchi alla bava
Gnocchi alla bava On retrouve les gnocchi alla bava en Italie du Nord, dans le Piémont et le Val […]
Recettes de pâtes fraîches
Pisarei e fasò
Pisarei e fasò Les pisarei sont des petites pâtes style gnocchis d’un cm de large. C’est une spécialité de […]
Lagane e ceci
Lagane e ceci Les lagane sont des pâtes ressemblant à des tagliatelles que l’on retrouve au centre et au […]
Scottish beef stew with hodgils
Scottish beef stew with hodgils Ragout de bœuf écossais avec hodgils. Les hodgils, mot ancien écossais pour oat dumplings, […]
Gnudi
Gnudi Plat typique de la Toscane, les gnudi sont des raviolis sans pâte – littéralement, leur nom signifie « ravioli […]
Les gnocchis
Les gnocchis Les gnocchis (de l’italien: gnocco, gnocchi, prononcé : [ˈɲɔkki]) sont une famille de petites pâtes préparées de différentes façons : soit avec un mélange de semoule de blé dur […]
Salades
Bún chả cá lã vọng
Bún chả cá lã vọng La recette des bún chả cá lã vọng est originaire de Hanoi au Vietnam. […]
Bún mắm nêm
Bún mắm nêm Vermicelles de riz sauce aux anchois Le bún mắm nêm est un plat vietnamien peu importé […]
Salade de nouilles à la façon de Dongbei
Salade de nouilles à la façon de Dongbei A Dongbei, dans le nord-est de la Chine, il existe des […]
Salade de couscous perlé au saumon
Salade de couscous perlé au saumon Salade de pâte toute simple dans le style buddha bowl, au couscous perlé, […]
Má jiàn miàn
Má jiàn miàn Nouilles à la sauce sésame Les má jiàn miàn sont un plat typique de Shanghai. Ce sont […]
Salade de couscous perlé, avocat, feta et mâche
Salade de couscous perlé, avocat, feta et mâche Salade de pâte facile à réaliser. Elle peut se manger seule […]
Recettes de pâtes japonaises
Sapporo rāmen
Sapporo rāmen Sapporo est une ville située à Hokkaido, la plus septentrionale des quatre îles principales du Japon. Depuis […]
Spaghettis naporitan
Spaghettis naporitan Les spaghettis naporitan (appelés quelque fois napolitan), ナポリタン, sont des pâtes wafu japonaises. Wafu est un mot […]
Tan tan men
Tan tan men Le tan tan men, 坦々麺, est un style de ramen inspiré des nouilles dan dan de […]
Udon au saumon teriyaki et épinards
Udon au saumon teriyaki et épinards Le saumon teriyaki est un grand classique de la cuisine japonaise. La sauce […]
Kitsune udon
Kitsune udon Kistsune udon est une spécialité du Kansaï (région de l’ouest du Japon). Kitsune udon peut être traduit par […]
Tempura de nouilles udon
Tempura de nouilles udon Recette japonaise. La tempura est un beignet léger japonais. Dans cette recette, une soupe de […]
Recettes de pâtes italiennes
Spaghetti cacio, pepe e cozze
Spaghetti cacio, pepe et cozze Les spaghetti cacio, pepe et cozze sont des spaghettis aux moules avec une sauce […]
Gnocchi alla bava
Gnocchi alla bava On retrouve les gnocchi alla bava en Italie du Nord, dans le Piémont et le Val […]
Pisarei e fasò
Pisarei e fasò Les pisarei sont des petites pâtes style gnocchis d’un cm de large. C’est une spécialité de […]
Lagane e ceci
Lagane e ceci Les lagane sont des pâtes ressemblant à des tagliatelles que l’on retrouve au centre et au […]
Gnudi
Gnudi Plat typique de la Toscane, les gnudi sont des raviolis sans pâte – littéralement, leur nom signifie « ravioli […]
Strangozzi al peperoncino
Strangozzi al peperoncino Les strangozzi sont des pâtes longues assez épaisses, de section carrée coupées au couteau, faites avec […]
Recettes du placard
Ramen au kimchi
Ramen au kimchi Le ramen au kimchi est une recette coréenne d’inspiration japonaise. Comme c’est un plat très facile […]
Soupe aux macaronis et Spam
Soupe aux macaronis et Spam® à la façon de Hong Kong La soupe au macaronis et Spam®, 午餐肉通粉, est […]
Budae Jjidae
Budae jjigae Fondue coréenne de l’armée Le budae jjigae, 부대찌개, que l’on peut traduire en fondue de l’armée, est […]
Spaghettis naporitan
Spaghettis naporitan Les spaghettis naporitan (appelés quelque fois napolitan), ナポリタン, sont des pâtes wafu japonaises. Wafu est un mot […]
Strangozzi al peperoncino
Strangozzi al peperoncino Les strangozzi sont des pâtes longues assez épaisses, de section carrée coupées au couteau, faites avec […]
Rè gān miàn
Rè gān miàn Rè gān miàn, en chinois simplifié : 热干面 ou en chinois traditionnel : 熱乾麵, littéralement nouilles […]
Recettes rapides
Bún mắm nêm
Bún mắm nêm Vermicelles de riz sauce aux anchois Le bún mắm nêm est un plat vietnamien peu importé […]
Rokali erişte
Rokali erişte Les erişte ou kesme sont des pâtes turques fabriquées dans un cadre familial. Elles sont préparées fin de l’été […]
Salade de nouilles à la façon de Dongbei
Salade de nouilles à la façon de Dongbei A Dongbei, dans le nord-est de la Chine, il existe des […]
Ramen au kimchi
Ramen au kimchi Le ramen au kimchi est une recette coréenne d’inspiration japonaise. Comme c’est un plat très facile […]
Soupe de nouilles au porc laqué
Soupe de nouilles au porc laqué 叉燒湯麵 La soupe de nouilles au porc laqué est une recette cantonaise facile […]
Spaghettis naporitan
Spaghettis naporitan Les spaghettis naporitan (appelés quelque fois napolitan), ナポリタン, sont des pâtes wafu japonaises. Wafu est un mot […]