Lasagnes tikka massala

Lasagnes tikka massala

Les lasagnes tikka massala sont nées en Angleterre, de la rencontre de la cuisine italienne et de la cuisine indienne. C’est un plat fusion assez récent avec de nombreuses variantes : de la béchamel, avec ou sans courge et pommes de terre, voire végétarienne avec des haricots.

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Leek mac and cheese

Leek mac and cheese

Leek mac and cheese Une variante aux poireaux de la célèbre recette de mac and cheese  américain. Pour 4 à 6 personnesRecette facilePréparation...

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Lasagne au four à la façon des Pouilles

Lasagne au four à la façon des Pouilles

Les lasagne al forno sont une spécialité des Pouilles. Ce sont des lasagnes avec de la sauce tomates, des boulettes de viande (polpettine), des œufs durs et de la mozzarella. Pour ceux qui apprécient une touche crémeuse, certaines variantes incluent de la béchamel

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