Ciciones

Ciciones

Ciciones Les ciciones sont des petites pâtes rondes du nord de la Sardaigne (Sassani). Elles sont de la taille de pois chiches, parfumées au safran,...

lire plus
Spaghetti alla bottarga

Spaghetti alla bottarga

Spaghetti alla bottarga Spaghettis à la poutargue La recette des spaghetti alla bottarga est une recette toute simple aux des spaghettis sont...

lire plus
Fregola à la sarde

Fregola à la sarde

Fregola à la sarde La fregola est une spécialité sarde qui est souvent accompagnée de palourdes voire de  langouste. Dans cette recette, la fregola...

lire plus