Dans cette recette toute simple, des pâtes longues sont servies avec une sauce au yaourt et des pignons de pin. Accompagnez de salade, légumes cuits et/ ou viande.
Moghrabieh au poulet
La moghrabieh au poulet est une recette libanaise. Ce sont de grosses pâtes cuites dans une sauce épicée avec des pois chiches et du poulet.
Riz aux vermicelles
Riz aux vermicelles et boulettes de viandes à la sauce tomate Recette libanaise (rezz mfalfal). Le riz aux vermicelles ou sha’riyya-s (signifiant...
Richta
Le richta est une soupe libanaise avec des lentilles et des pâtes longues.
Poulet au maftoul
Poulet au maftoul Recette libanaise Maftoul : petites pâtes grumiformes faites à base de bourghol ou de semoule ou de farine de blé et comparables...
Moghrabiyye à l’agneau
Moghrabiyye à l'agneau Moghrabiyyé ou moghrabieh: petites pâtes pisiformes faites à base de bourghol ou de semoule ou de farine de blé et...
Bourghol aux lentilles
Bourghoul cuit avec des lentilles et des épices, servis ensuite avec des oignons dorés et de la viande