Découvrez comment fabriquer des nouilles de riz fraîches : quelles types de farine utiliser et les différentes méthodes existantes.
Fabrication de pâtes de riz fraîches
lire plus
Sans gluten
Idiyappam avec sothi
Idiyappam avec sothi...
Phở xào
Le phở xào est une recette du Nord du Vietnam. Ce sont des nouilles sautées avec de la viande et des légumes.
Rouleaux de nouilles de riz au bœuf et à l’orange
Rouleaux de nouilles...
Banh canh chả cá – soupe aux boulettes de poisson et nouilles de riz fraîches
Bánh canh chả cá Les...
Mee tai bak
Mee tai bak Petites...
Pizzoccheri
Les pizzocheri della Valtellina sont des petites pâtes rectangulaires à la farine de sarrasin que l’on retrouve en Lombardie. Elles sont servies classiquement avec du fromage, des pommes de terre et du chou.
Rouleaux de printemps
Rouleaux de...
Bún chả
Bún chả Nouilles de...