Salades Archives - Histoire de pâtes

Salades

Nouilles froides à la sauce sésame

Les nouilles froides (liang mian 涼麵) sont un plat traditionnel taïwanais composé de nouilles froides, légumes et poulet mélangés à une sauce au sésame piquante et parfumée.

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Salade de macaronis puertoricaine

La salade de coditos à la portoricaine est une interprétation locale de la classique salade de macaronis américaine, adaptée aux ingrédients et aux saveurs de Porto Rico

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Spätzlesalat

La salade de spätzle est une spécialité culinaire allemande qui marie parfaitement la simplicité et la saveur. Elle se mange seule ou en accompagnement.

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Salade tonkinoise aux nouilles et poulet

La salade tonkinoise aux nouilles et au poulet est une salade rafraîchissante mangée lors des journées chaudes dans le nord du Vietnam.

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Salade de vermicelles au bœuf, crevettes et légumes

La salade de vermicelles cambodgienne est composée de nouilles transparentes, de légumes, viande et crevettes. Elle est assaisonnée d’une sauce composée de sauce poisson, jus de citron, ail et piment. C’est un plat idéal pour les journées chaudes.

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