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Penne all’arrabbiata
Les penne all’arrabbiata sont un plat de pâte à la sauce tomate piquante. C’est une recette facile et rapide à réaliser.
Agnolotti del Plin
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Pappardelle ai funghi porcini
Pappardelle de Toscane servies avec une sauce aux funghi porcini. Ces champignons renommés sont appelés cèpes de Bordeaux en français.
Pici al ragù
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Casoncelli alla Bergamasca de Luraschi – 1829
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