Dans cette recette toute simple, des pâtes longues sont servies avec une sauce au yaourt et des pignons de pin. Accompagnez de salade, légumes cuits et/ ou viande.
Pâtes au yaourt à l’ail et aux pignons de pin
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Richta
Le richta est une soupe libanaise avec des lentilles et des pâtes longues.
Poulet au maftoul
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Moghrabiyye à l’agneau
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Bourghol aux lentilles
Bourghoul cuit avec des lentilles et des épices, servis ensuite avec des oignons dorés et de la viande