Ding ding chao mian...
Ciciones
Ciciones Les...
Croset con porri
Croset con porri...
Agnolotti alla piemontese
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Agnolotti del Plin
Les agnolotti del Plin sont des raviolis typiques de la région des Langhes dans le Piémont. C’est une recette assez riche, réalisée pour une occasion spéciale ou en hiver, quand on a plus le temps de cuisiner
Pappardelle ai funghi porcini
Pappardelle de Toscane servies avec une sauce aux funghi porcini. Ces champignons renommés sont appelés cèpes de Bordeaux en français.
Pici al ragù
Pici al ragù...
Fabrication de pâtes de riz fraîches
Découvrez comment fabriquer des nouilles de riz fraîches : quelles types de farine utiliser et les différentes méthodes existantes.
Ravioles du Dauphiné
Les ravioles du Dauphiné sont des petits raviolis farcis aux fromages et persil. Elles sont cuites à l’eau puis servies avec du beurre et du comté.
Banh canh chả cá – soupe aux boulettes de poisson et nouilles de riz fraîches
Bánh canh chả cá Les...
Mee tai bak
Mee tai bak Petites...
Tagliatelle aux orties, sauce carbonara
Les orties donnent une jolie couleur verte aux pâtes. Vous pouvez les servir comme ici avec une sauce de style carbonara.
Fabrication des raviolis
Découvrez comme réaliser facilement des raviolis: maison les différentes sorte de pâtes, formes, farces.
Cannellonis aux champignons et jambon
Cannellonis aux...
Dak kalguksu – soupe de nouilles au poulet
Dak kalguksu Soupe...
Fabrication de nouilles chinoises aux oeufs
Fabrication de...
Fabrication de pâtes fraîches
Découvrez comment réaliser des pâtes fraîches maison : le choix de la farine ou semoule, les différentes techniques pour les différentes sortes de pâtes.
Tria e ciciari
Tria e ciciari Tria...