Recettes du placard

Recettes de pâtes facile à réaliser avec des ingrédients courants et non périssables que l’on a en général dans son placard.

penne all'arrabiata

Penne all’arrabbiata

Penne all’arrabbiata La recette des penne all’arrabbiata trouve son origine dans la région du Latium et Basilicate. « Arrabbiata » signifie littéralement...

spaghetti alla putanesca

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca Les spaghetti alla puttanesca, ce qui  signifie littéralement  « spaghettis à la putain », sont une célèbre recette de Campanie. Ce sont...

pasta alla mollica

Pasta alla mollica

Pasta alla mollica Pâtes à la chapelure. Recette calabraise servie lors du réveillon de Noël. La chapelure remplace souvent le fromage...

sushi de soba

Maki soba

Maki soba Sushis roulés aux soba Recette japonaise de la région de Nagano, région réputée pour ses soba. Les maki soba...