La recette des spaghettis aux moules est originaire d’Italie. On peut faire la recette in bianco (c’est-à-dire sans tomates) ou avec des tomates.
Spaghettis aux moules – spaghetti con le cozze
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Poissons – crustacés
Casareccia aux moules et au chorizo
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Spaghettis au thon câpres et menthe
Spaghettis siciliens aux câpres, thon et menthe. Recette idéale au printemps et en été.
Tagliatelles noires aux seiches
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Spaghetti con le vongole
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Spaghetti alla bottarga
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Rigatoni pesce spada, rigatoni à l’espadon
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Couscous de poisson
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Cavatelli con zucchine, vongole e gamberi
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Bigoli in salsa, bigoli sauce aux anchois
Les bigoli sont des gros spaghettis vénitiens. Ils sont ici servis tout simplement avec une sauce aux anchois.
Tempura de nouilles udon
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Nouilles thaï sautées au tofu et crevettes
Le pat thaï ou pad thai (en thaï : ผัดไทย) est une recette emblématique de la cuisine thaïlandaise. Ce sont des nouilles de riz sautées avec du tofu, crevettes et oeufs.
Mee goreng à la façon indienne
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