Raviolis
Scarpinocc

Scarpinocc

Découvrez la recette authentique des scarpinocc, raviolis lombards en forme d’escarpin de Parre. Farce au fromage et épices

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Cappelletti di Nonna Giulia

Cappelletti di Nonna Giulia

Les cappelletti sont des petits raviolis farcis de viande, consommés dans un bouillon de viande. C’est une spécialité d’Ombrie servie traditionnellement à la Noël.

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