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Soupe moldave aux pelmenis
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Recettes pays de l’Est
Pierogi à la choucroute et champignons
Les pirogi à la choucroute et aux champignons sont des raviolis polonais servis au repas de la veillée de Noël.
Coltunasi – raviolis roumains
Coltunasi Les...
Pelmenis au saumon
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Manti, raviolis uzbek et kazakh
Les manti sont des raviolis cuits à la vapeur que l’on retrouve dans de nombreux pays : Grèce, Turquie, Uzbékistan, Kazakhstan
Vareniki à la pomme de terre
Les vareniki à la pomme de terre sont des raviolis en forme de demi-lune que l’on retrouve en Ukraine et en Russie
Lapcha aux fraises
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Pelmenis ou raviolis sibériens (recette traditionnelle)
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Tarhonyas, pâtes hongroises émiettées
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Vareniki au fromage blanc
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Vareniki à la cerise
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Pelmenis au pot
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Pelmenis des paresseux
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Pelmenis aux champignons
Les pelmenis aux cèpes sont une spécialité russe délicieuse. De petits raviolis fourrés aux champignons sont cuits au four avec de la crème.
Lapcha au miel
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Lapcha au lait
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Fabrication de lapcha
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Koldunay, pelmenis lituaniens
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