Vareniki au fromage blanc Les vareniki au fromage blanc sont des raviolis russes farcis au fromage et servis avec de la crème et du sucre....
Vareniki à la cerise
Vareniki à la cerise Les vareniki à la cerise sont des raviolis ukrainiens servis en dessert. C’est une recette assez surprenante et gourmande! Les...
Pelmenis au pot
Pelmenis au pot Les pelmenis au pot sont des raviolis russes cuits dans des casserole individuelle avec du lait et des champignons. Ingrédients Pour...
Pelmenis des paresseux
Pelmenis des paresseux Les pelmenis sont des raviolis russes. Ici, petite bizarrerie, ce plat avec des macaronis est appelé “ pelmenis des paresseux...
Pelmenis aux champignons
Pelmenis aux champignons Les pelmenis aux champignons sont des raviolis russes. Ils sont cuits puis passés au four avec de la crème. Ingrédients...
Lapcha au miel
Lapcha au miel Ingrédients 400 g de lapcha préparés comme précédemment 40 g de beurre 50 g de cerneaux de noix hachés 100 g de miel Préparation...
Lapcha au lait
Lapcha au lait Ingrédients 1,25 à 1,5 l de lait ½ écrémé 1 verre de crème fleurette ½ cuillerée à café de graines d’anis ou de coriandre 1 cuillerée...
Fabrication de lapcha
Fabrication de lapcha Les lapcha sont de longues pâtes plates similaires aux tagliolini italiens. Ingrédients 1 œuf 250 g de farine 1 verre d’eau...
Koldunay, pelmenis lituaniens
Koldunay, pelmenis lituaniens Les koldunay sont des raviolis lituaniens farcis avec deux farces différentes : l'une au bœuf et l'autre aux cèpes...