Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes cambodgiennes, Recettes en moins d'1 heure, Sans gluten, Soupes avec des pâtes
Bo bor lot បបរលត Bo bor est à l’origine une recette de porridge cuisiné avec du riz. Le bo bor lot est une variante réalisée avec des petites pâtes de riz appelées lot, លត en khmer. Ces nouilles se vendent fraîches en Asie mais sont difficilement trouvables ailleurs.... 
Nouilles froides asiatiques, Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes vietnamiennes, Recettes en moins d'1 heure, Recettes estivales, Salades, Sans gluten
Phở gà trộn Cette recette est une version sèche du phở, la soupe traditionnelle du nord du Vietnam. Si la version classique est au bœuf, la version au poulet, est quant à elle apparue dans les années 1930 et est également fort appréciée. La version sèche (sans soupe)... 
Recettes de pâtes thaïlandaises, Recettes estivales, Recettes rapides, Sans gluten, Soupes avec des pâtes
Gang jued wun sen แกงจืด Gang jued peut être traduit par « soupe ordinaire ». La plus connue est la soupe aux vermicelles et boulettes de porc. Dans cette version, il y a beaucoup de légumes, des vermicelles transparents, du tofu aux œufs et des boulettes. ... Raviolis, Recettes de pâtes fraîches, Recettes de pâtes italiennes, Recettes en moins d'1 heure, Toscane
Tortelli alla Maremmana Les tortelli alla Maremmana sont des gros raviolis toscans typiques de la Maremme et de la région de Grosseto. Ils ont environ 5 cm de côté, sont farcis avec des bettes et de la ricotta et servis avec une sauce type ragù peu tomatée. Ils... Conseils nutritionnels, Dossiers pâtes
L’association de pâtes et légumineuses, un atout pour la santé ! L’association de céréales (dont les pâtes) et de légumineuses est une tradition ancestrale. Elle permet à l’organisme d’avoir des apports complets en protéines via des acides aminés...