La salade de vermicelles cambodgienne est composée de nouilles transparentes, de légumes, viande et crevettes. Elle est assaisonnée d’une sauce composée de sauce poisson, jus de citron, ail et piment. C’est un plat idéal pour les journées chaudes.
La recette des paccheri aux artichauts est une recette calabraises assez simple à réaliser.
Salade de pâtes intégrales aux radis, germes et edamame.
Les bucatini all’amatricinana sont une recette classique de la cuisine romaine et une spécialité de nombreuses trattoria.
Ravioli alla Val Passiria Raviolis farcis avec des pommes de terre, menthe et ricotta, servis avec une sauce au beurre, haricots verts et menthe....
Les da lu mian sont des pâtes chinoises servies en sauce; ici avec des aubergines.
Soupe froide de tomates et nouilles udon La soupe froide de tomates et de nouilles udon est une recette d’inspiration japonaise et espagnole. La...
Salade de papiri aux tomates séchées et aux aubergines Les papiri sont des pâtes courtes peu courantes qui tirent leur nom des rouleaux de papyrus....
Bún mắm Le bún mắm est soupe vietnamienne à base de poisson fermenté, crustacés, aubergines et de nouilles de riz. C’est une recette de tous les...