Les kroppkakor sont des boulettes de pommes de terre suédoises farcies avec du lard et servies avec du beurre et des airelles.
Conchiglie ai cavolini di Bruxelles
La recette conchiglie ai cavolini di Bruxelles est un plat italien facile à réaliser en automne.
Leek mac and cheese
Leek mac and cheese Une variante aux poireaux de la célèbre recette de mac and cheese américain. Pour 4 à 6 personnesRecette facilePréparation : 10 minutes - cuisson : 45 minutes Ingrédients 500 g de pâtes courtes250 ml de lait entier200 ml de crème épaisse150 g...
Pasta con chayote y tocino
Les pasta con chayote y tocino est une recette de pâte mexicaine. Des pâtes courtes sont servies avec une sauce tomatée et épicée à la chayote.
Lasagne au kale et aux champignons
Lasagne aux saveurs automnales avec du kale et un mélange de champignons de culture et des bois.
Pizzoccheri ai piccioni
Pizzoccheri ai piccioni Les pizzoccheri sont des pâtes au sarrasin du nord de l’Italie habituellement servis avec du chou, des pommes de terre et du fromage local. Cette recette est inspirée d'une recette trouvée dans un livre de cuisine italienne des années 80, La...
Nan gua mi fen – Vermicelles au potiron
Nan gua mi fen – Vermicelles au potiron 南瓜米粉 Les nan gua mi fen sont des vermicelles sautés au potiron. Cette recette est originaire de Taiwan. Les taïwanais sont assez friands de nouilles sautées; il existe de nombreuses variantes à ce plat : végétariennes, avec de...
Gnocchi di castagne
Gnocchi di castagne Gnocchis à la châtaigne Les gnocchi di castagne sont des petits gnocchis fabriqués avec des pomme de terre et des châtaignes. C’est une recette rustique de Lombardie (Italie) que l’on mange de préférence en septembre – octobre, à la saison des...
Casareccia à la courge butternut
Casareccia à la courge butternut La recette des casareccia à la courge butternut est une recette facile et rapide à réaliser. Les casareccia sont des pâtes courtes et enroulées, de même longueur que les penne. Pour 4 personnes Recette facile Préparation : 10 min. –...
Pappardelle ai funghi porcini
Pappardelle ai funghi porcini Pappardelle aux cèpes de Bordeaux Les pappardelle sont des pâtes longues assez larges (2 à 3 cm de large) fabriquées avec de la farine et de l’eau et/ ou des œufs. On retrouve ce type de pâtes en Ombrie, Toscane, dans les Marches et les...