Histoire de pâtes
Recettes en moins d’1 heure
Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi alla Sorrentina

Les gnocchis alla Sorrentina sont très populaires dans le sud de l’italie. Ce sont des gnocchis de pomme de terre, sauce tomates gratinés avec de la mozzarella.

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Linsen mit spätzle

Linsen mit spätzle

Les lentilles accompagnées de spätzle ou spaetzle (petites pâtes maison) sont le plat préféré des Souabes.

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Bánh hỏi nem nướng

Bánh hỏi nem nướng

Les bánh hỏi nem nướng sont vermicelles de riz servis avec boulettes de porc et plein de légumes. C’est une recette du centre du Vietnam.

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Gnocchi alla bava

Gnocchi alla bava

Les gnocchis alla bava sont des gnocchis à base de farine et de pommes de terre, ou avec de la farine de sarrasin. Ils sont servis avec une sauce crémeuse à base de fontina, un fromage local.

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Tan tan men

Tan tan men

Le tan tan men est un plat japonais, une sorte de ramen épicé. Des nouilles jaunes sont servies avec une sauce au sésame et au porc.

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