Rou gēng -肉焿 Soupe épaisse aux nouilles de riz et de boulettes Cette soupe, appelée rou gēng, est originaire de Taiwan. C’est une soupe claire...
Rou gēng, soupe épaisse aux nouilles de riz et boulettes
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Nouilles coupées aux ciseaux 2
Les nouilles coupées aux ciseaux sont une spécialité chinoise de la région de Shanxi. Dans cette recette, elles sont servies avec des légumes et des épices.
Wonton au porc et à l’ail des ours
Wonton au porc et à l’ail des ours Les wonton sont des raviolis chinois. Ils sont farcis dans cette recette avec de l’ail des ours et du porc haché....
Babroussa
La babroussa est une soupe algérienne avec des raviolis en demi-lune appelés bwirkat, tomates et pois chiches.
Oreilles de chat aux champignons, porc et edamame
Les mao er duo sont de petites pâtes chinoises assez similaires aux orecchiette italiennes. Elles sont servies ici avec une sauce aux champignons asiatiques, du porc haché, des edamame et de la moutarde fermentée piquante.
Sopa seca de gallina
Sopa seca de gallina Soupe sèche au poulet Les sopa seca, en espagnol soupe sèche, sont des pâtes cuites directement dans la sauce. Ce plat est...
Sopa de fideos con albóndigas
Sopa de fideos con albóndigas Soupe colombienne aux pâtes et aux boulettes La sopa de fideos con albóndigas est une soupe colombienne aux pâtes,...
Nouilles coupées aux ciseaux
Les nouilles coupées aux ciseaux sont des pâtes obtenues en coupant le pâton avec des ciseaux. Elles sont servies en soupe, avec une sauce aux légumes ou une sauce oeufs tomates.
Mac and cheese
Mac and cheese Le mac and cheese est l’équivalent américain du gratin de macaronis. C’est l’un des plats les plus populaires aux USA, facile à...