Pasta e patate Les pasta e patate sont une soupe avec des pâtes et des pommes de terre. Ce plat de Campanie est réalisé avec un mélange de pâtes...
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi alla Sorrentina Gnocchis à la tomate, mozzarella et basilic Si les gnocchi alla Sorrentina sont une spécialité de Sorrente sur la côte...
Ji cai wonton
Ji cai wonton 荠菜猪肉馄钝 Les ji cai wonton ou wonton à la capselle bourse à pasteur sont des raviolis de Shanghai. On les mange en en-cas égouttés ou...
Linsen mit spätzle
Les lentilles accompagnées de spätzle ou spaetzle (petites pâtes maison) sont le plat préféré des Souabes.
Bún tôm xào
Bún tôm xào La salade de vermicelles de riz aux crevettes sautées au sel et poivre est une recette vietnamienne facile à réaliser. Idéale en été...
Bánh hỏi nem nướng
Les bánh hỏi nem nướng sont vermicelles de riz servis avec boulettes de porc et plein de légumes. C’est une recette du centre du Vietnam.
Spaghetti cacio, pepe e cozze
Spaghetti cacio, pepe et cozze Les spaghetti cacio, pepe et cozze sont des spaghettis aux moules avec une sauce crémeuse au fromage. C’est une...
Bún mắm
Bún mắm Le bún mắm est soupe vietnamienne à base de poisson fermenté, crustacés, aubergines et de nouilles de riz. C’est une recette de tous les...
Gnocchi alla bava
Les gnocchis alla bava sont des gnocchis à base de farine et de pommes de terre, ou avec de la farine de sarrasin. Ils sont servis avec une sauce crémeuse à base de fontina, un fromage local.