Gratin de penne aux champignons et petits pois

gratin de penne aux légumes

Facile
Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes – cuisson 20 minutes

 Ingrédients

500 g de champignons
1 boîte de tomates cerise
200 g de petits pois congelés
100 g de jambon
500 g de penne
1/2 c. à café d’origan
persil plat haché
1 gousse d’ail
250 g de mozzarella
100 g de parmesan

 Préparation

Faites cuire les pâtes en tenant fermes.

Entretemps, faites revenir les champignons cuits en lamelles dans le huile avec l’ail et le persil. Ajoutez la boîte de tomates et les petits pois décongelés. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’origan.

Préchauffez le four à 200°C, mode gril.

Mélangez avec les pâtes. Répartissez la moitié dans un plat à gratin. Couvrez avec les tranches de mozzarella et ajoutez le reste des pâtes. Saupoudrez avec le parmesan râpé.

Enfournez et cuisez jusqu’à ce qu’à l’obtention d’une belle couche dorée.