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Spaghetti con le vongole

Spaghetti con le vongole

Campanie, Poissons - crustacés, Recettes de pâtes italiennes, Recettes en moins d'1 heure

Spaghetti con le vongole Spaghettis aux palourdes Les spaghetti con le vongole sont une recette napolitaine (Campanie) que l’on retrouve désormais partout en Italie. Nous proposons ici la version in bianco mais il existe aussi des variantes avec tomates. Facile Pour 4...
Orecchiette con colatura di alici, vongole e brocoli

Orecchiette con colatura di alici, vongole e brocoli

Campanie, Poissons - crustacés, Recettes de pâtes italiennes, Recettes en moins de 40 minutes

Orecchiette con colatura di alici, vongole e brocoli  Orecchiette au jus d’anchois, palourdes et brocolis. Recette de Campanie. La colatura di alici (coulis d’anchois) est encore fabriqué à Cetera, sur la côte Almafitaine, en-dessous de Naples. Vous pouvez le...
Cavatelli con zucchine, vongole e gamberi

Cavatelli con zucchine, vongole e gamberi

Campanie, Gnocchis, Poissons - crustacés, Recettes de pâtes fraîches, Recettes de pâtes italiennes

Cavatelli con zucchine, vongole e gamberi Cavatelli aux courgettes, palourdes et scampis En Campanie, les cavatelli sont également appelés cecatelli. Les cavatelli sont des pâtes enroulées sur elles-mêmes ressemblant à de petits gnocchis. Difficulté moyenne Pour 4...
Caldeirada de mariscos aux meada

Caldeirada de mariscos aux meada

Recettes de pâtes portugaises, Recettes longues, Recettes méditerranéennes

Caldeirada de mariscos aux meada La caldeirada de mariscos aux meada  est une recette portugaise. Facile Pour 6 personnes comme plat principal Marinade : 1 nuit – préparation : 10 min. – cuisson : 20 min. Ingrédients 1/2 kg de filet de porc 10 gousses...
Spaghettis aux palourdes et pesto d’épinards

Spaghettis aux palourdes et pesto d’épinards

Poissons - crustacés, Recettes diverses, Recettes en moins d'1 heure

Spaghettis aux palourdes et pesto d’épinards Facile Pour 2 personnes Trempage : 30 min. – préparation : 20 min.- cuisson : 15 min. Ingrédients 800 g de palourdes 1 poignée d’épinards frais 50 g de pignons 2 gousses d’ail 1 c. à soupe de basilic haché 40 g de...







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