Last Updated on 25 janvier 2015 by Sophie
Salade de castellani
Salade toute simple à réaliser avec pâtes castellani aux poivrons, tomates cerise et feta.
salade de castellani
Facile
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min. – cuisson : environ 15 min.
Ingrédients
500 g de castellani
300 g de tomates cerise
1 poivron orange
1 poivron vert
250 g de feta
2 c. à soupe d’origan
2 petites échalotes
huile d’olive
sel
poivre
castellani
Préparation
Dans un saladier, mélangez les tomates coupées en 2, la feta coupée en dés, les échalotes et les poivrons coupés en lanières, l’origan de l’huile d’olive. Salez et poivrez.
Faites cuire les pâtes al dente. Quand elles sont cuites, égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Ajoutez les dans le saladier et mélangez. Rectifiez l’assaisonnement (huile, sel et poivre). Laissez reposer 30 min. avant de servir.
Bonjour, savez vous si l’on trouve toujours cette sorte de pâtes en Belgique ? Car par chez moi, je n’en ai plus vu depuis très très longtemps 🙁
Merci
Il y en avait avant au Delhaize mais ils n’en ont plus….et, je n’en ai jamais vu ailleurs. Vous pouvez utiliser des autres pâtes courtes à la place, style casareccia.
Je viens d’en trouvé en France, marque Barilla !