Penne alla norcia

Penne alla norcia

La recette des penne alla norcia est une recette d’Ombrie. C’est une recette simple à réaliser si possible avec de la saucisse italienne et de la crème fraîche bio (non allégée). Merci à Raffaela pour sa recette.

penne norcia

penne alla norcia

Recette facile
Pour 4 personnes
Préparation : 5 min. – cuisson : 15 min.

Ingrédients

300 g de saucisses italiennes
100 g de pecorino
250 ml de crème fraîche bio
350 g de penne

Préparation

Faites revenir les saucisses coupées en morceaux. Ajoutez la crème et le pecorino et laissez épaissir.

Entretemps, faites cuire les pâtes al dente. Egouttez-les et mélangez-les à la sauce. Servez sans attendre

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