Recettes de pâtes grecques, Recettes de pâtes iraniennes, Recettes de pâtes libanaises, Recettes de pâtes turques, Recettes rapides, Recettes végétariennes
Pâtes au yaourt à l’ail et aux pignons de pin Le yaourt se retrouve souvent dans la cuisine du Moyen-Orient et méditerranéenne. Il sert de sauce à toutes sortes d’aliments : pâtes, raviolis (par ex les mantis), viande, légumes, etc. Dans cette recette toute simple,...
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Spaghetti Bordelaise Les spaghetti Bordelaise sont une recette américaine de la Nouvelle-Orléans. Ce plat est un parfait exemple de la façon dont les cultures des immigrants ont fusionné. Au XIX, à la Nouvelle-Orléans et dans le sud de la Louisiane en général, de...
Latium, Poissons - crustacés, Recettes de pâtes italiennes, Recettes du placard, Recettes en moins de 40 minutes
Spaghetti alla carrettiera Voici la recette des spaghetti alla carrettiera telle qu’elle est préparée dans le Latium (région du centre de l’Italie). Des spaghettis ou des pappardelle sont servis avec une sauce au thon, tomates et funghi (cèpes de bordeaux). C’est une...
Recettes de pâtes tunisiennes, Recettes en moins d'1 heure, Recettes méditerranéennes
Makrouna au poulet Makrouna be djej Les makrounia est un plat très populaire en Tunisie. Des pâtes, souvent des spaghettis, sont servies avec une sauce piquante et épicée. Le tabel karouia est un mélange d’épice. Il existe de nombreuses variantes qui peuvent...
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Spaghettis aux aubergines Spaghettis assaisonnés avec une sauce aux aubergines vapeur assaisonnées avec des ingrédients asiatiques tels que de la sauce soja, mirin, huile de sésame grillé, ainsi que des tomates et pul biber. Nous faisons régulièrement une salade aux...
