Spaghetti alla carrettiera Voici la recette des spaghetti alla carrettiera telle qu’elle est préparée dans le Latium (région du centre de l’Italie)....
Gnocchis au saucisson et tomates
Gnocchis au saucisson et tomates Petite impro du samedi midi avec ce qu’il y a dans le frigo : pâtes en forme de gnocchi avec du saucisson...
Penne aux petits pois, lardons et graines de lin
Penne aux petits pois, lardons et graines de lin Voici une recette familiale que m’a donnée mon amie Elodie Dossmann. La recette est telle qu’elle...
Penne all’arrabbiata
Les penne all’arrabbiata sont un plat de pâte à la sauce tomate piquante. C’est une recette facile et rapide à réaliser.
Spaghetti del contadino
Spaghetti del contadino Les spaghetti del contadino sont des spaghettis rouges aux piments servis avec une sauce aux petits pois, fenouil, lardons...
Soupe aux trahanas
Soupe aux trahanas La soupe aux trahanas est une recette grecque servie en hiver car c’est un plat assez roboratif. Les trahanas sont fabriquées en...
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca Les spaghetti alla puttanesca, ce qui signifie littéralement « spaghettis à la putain », sont une célèbre recette de...
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti aglio, olio e peperoncino Les spaghetti aglio, olio e peperoncino sont des spaghettis à l'ail, à l'huile et au piment. C'est une recette...
Spaghetti cacio e pepe, spaghettis au poivre et au fromage
Les spaghetti cacio e pepe sont des spaghettis au fromage et au poivre. C’est une recette assez rustique du Latium.