Má jiàn miàn

Má jiàn miàn

Má jiàn miàn 麻酱面 Nouilles à la sauce sésame Les má jiàn miàn sont un plat typique de Shanghai. Ce sont des nouilles de blé servies à température ambiante avec une sauce sésame et des oignons nouveaux. C’est un plat que l’on sert plutôt en été quand il fait chaud....