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Khao poon naam gai

Khao poon naam gai

Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes laotiennes, Recettes en moins d'1 heure, Sans gluten, Soupes avec des pâtes

Khao poon naam gai ເຂົ້າປຸ້ນ Soupe de nouilles au curry rouge et au poulet Khao poon naam gai est une soupe de nouilles laotienne, appelée également laksa laotien ou soupe royale au poulet et lait de coco. Royale car cette soupe était servie à la cour royale...
Nouilles de Singapour

Nouilles de Singapour

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Nouilles de Singapour Xing zhou mi fen – 星洲米粉 Les nouilles de Singapour, xing zhou mi fen sont des vermicelles de riz très fins sautés avec du curry, des légumes, de la viande et des crevettes. Contrairement à ce que le nom laisserait croire, ce plat n’est pas...
Pancit guisado

Pancit guisado

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Pancit guisado Le pancit guisado est un plat philippin à base de nouilles de riz fines (bihon), sautées avec de la viande et des légumes. Que signifie pancit? Le mot pancit (ou pansit) vient du mot Hokkien pian e sit, qui peut se traduire par “quelque chose de facile...
Bún chả cá

Bún chả cá

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Bún chả cá Soupe de vermicelles au poisson Le bún chả cá est un plat typique de Danang, une ville du centre du Vietnam. Cette soupe de poisson (cá voulant dire poisson en vietnamien) a la particularité d’avoir un bouillon préparé à base d’os de poisson. Cette recette...
Bún tôm xào

Bún tôm xào

Nouilles froides asiatiques, Poissons - crustacés, Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes vietnamiennes, Recettes en moins d'1 heure, Salades

Bún tôm xào La salade de vermicelles de riz aux crevettes sautées au sel et poivre est une recette vietnamienne facile à réaliser. Idéale en été quand il fait chaud. Vous pouvez également faire mariner les crevettes avec de la citronnelle et ajouter des oignons...
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