Gnocchis

Gnocchis et petites pâtes : orecchiette, spätzle, gnudi, etc

spinatspazle

Spinatspätzle

Spinatspätzle Spätzle aux épinards Les spinatspäzle sont des spätzle verts, servis avec une sauce crémeuse au jambon. C'est une recette du...

Spätzle alsaciens

Spätzle alsaciens Les spätzle ressemblent à de petits gnocchis. On les retrouve en Alsace mais également en Allemagne, Suisse, Autriche...

galuchka

Galuchka et tokány

Galuchka et tokány Recette hongroise. Les galuchka (on prononce galouchka) sont des pâtes qui ressemblent aux spätzle alsaciens). Le tokány est un ragoût de viande,...