Lumacone aux petits pois, yaourt et feta La recette des lumacone aux petits pois, yaourt et feta est inspirée du livre Jérusalem de Yotam Ottolenghi et de Sami Tamimi. Notre version est un peu moins riche (moins d’huile). C’est une recette extraordinaire, facile à...
Salade de pâtes au saumon et asperges La salade de pâtes au saumon et asperges est une recette assez facile à réaliser. Cette salade peut être mangée comme plat unique. Pour 4 personnes Recette facile Préparation : 15 minutes – cuisson : 15 minutes Ingrédients 300 g...
Salade de vermicelles au poulet La salade de vermicelles au poulet est une recette d'inspiration asiatique. Elle est idéale pour un repas léger ou pour accompagner un bbq. Pour 4 personnes Recette facile Préparation : 15 minutes – cuisson : 20 minutes Ingrédients 200...
Tagliatelle aux orties, sauce carbonara Voici une recette de pâtes colorées avec des orties et servies avec une sauce style carbonara. Les orties sont des herbes sauvages -voire des mauvaises herbes - qui au printemps se prêtent bien à la consommation culinaire....
Spaghettis à l’ail des ours Recette de spaghettis à l'ail des ours toute simple façon spaghetti aglio e olio. L'ail des ours (Allium ursinum) est une plante printanière de la famille des liliacées que l’on retrouve dans les sous-bois. Les feuilles et les fleurs se...
Spaghetti con capperi, tonno e menta Spaghettis au thon câpres et menthe La recette des spaghetti con capperi, tonno e menta, spaghettis au thon et à la menthe est recette facile originaire de Sicile. La présence de menthe rend ce plat idéal en été par son côté...
Fusilli alla primavera Recette printanière toute simple de Campanie : des légumes de saison et des pâtes courtes ! Pour 6 personnes Ingrédients 300 g de petits pois frais ou surgelés 2 poivrons de couleurs différentes 2 courgettes 1 aubergine 1 botte d’asperges...
Rouleaux de printemps Goi Cuon Origine : Vietnam Difficulté moyenne Pour 8 rouleaux Préparation : 30 min - cuisson : 10 min Ingrédients 8 galettes de riz rondes (ou triangulaires) 12 feuilles de salade ou de romaine quelques brins de menthe 30 g de feuilles de...
Bún bò xào Salade de vermicelles au boeuf Le bún bò xào est une salade de vermicelles avec du bœuf sauté. C’est une recette rafraîchissante qui allie le froid et le chaud. Recette vietnamienne Recette facile Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes - cuisson : 15...
Lapcha aux fraises La recette des lapcha aux fraises est une spécialité russe. Les lapcha sont des longues plates plates (comme des tagliatelles) fabriquées avec de la farine et de la purée de fraises. Elles sont servies avec de la crème et du sucre. Ingrédients...