• Accueil
  • Qui sommes-nous ?
  • Conversion chart
  • Copyright
  • Glossaire des ingrédients italiens
    • Glossaire des ingrédients japonais
    • Glossaire des ingrédients malaisiens
    • Glossaire des ingrédients méditerranéens
    • Glossaire des ingrédients vietnamiens
    • Switch des ingrédients asiatiques
  • Liens
Histoire de pâtes
  • Suivre
  • Suivre
  • Suivre
  • Suivre
  • Recettes de pâtes asiatiques
    • Cambodge
    • Chine
    • Corée
    • Inde
    • Indonésie
    • Japon
    • Malaisie
    • Iran
    • Philipines
    • Thaïlande
    • Turquie
    • Vietnam
  • Recettes de pâtes italiennes
    • Abruzzes
    • Basilicate
    • Calabre
    • Campanie
    • Emilie Romagne
    • Frioul
    • Latium
    • Ligurie
    • Lombardie
    • Marches
    • Ombrie
    • Piémont
    • Pouilles
    • Sardaigne
    • Sicile
    • Toscane
    • Trentin – Haut-Adige
    • Vénétie
  • Recettes méditerranéennes
    • Recettes de pâtes algériennes
    • Recettes de pâtes espagnoles
    • Recettes de pâtes grecques
    • Recettes de pâtes libanaises
    • Recettes de pâtes marocaines
    • Recettes de pâtes portugaises
    • Recettes de pâtes tunisiennes
  • Recettes pays de l’Est
    • Recettes de pâtes russes
    • Recettes hongroises
    • Recettes de pâtes polonaises
    • Recettes de pâtes roumaines
  • Autres recettes
    • Allemagne
    • Autriche
    • Recettes belges
    • Recettes de pâtes de chefs
    • Recettes diverses
    • Recettes françaises
    • Recettes de pâtes sud américaines
    • Recettes USA
  • Dossiers pâtes
    • Acheter des pâtes..
    • Conseils nutritionnels
    • Fabrication de pâtes fraîches
    • On en parle !
    • Pâtes en pratique
  • Type de recette
    • Desserts
    • Gnocchis
    • Nouilles froides asiatiques
    • Nouilles sautées
    • One-pot pasta
    • Poissons – crustacés
    • Recettes de pâtes aromatisées et colorées
    • Recettes de pâtes pour les fêtes
    • Recettes de pâtes au four
    • Recettes de pâtes fraîches
    • Recettes du placard
    • Raviolis
    • Recettes en moins d’1 heure
    • Recettes en moins de 2 heures
    • Recettes pour les enfants
    • Recettes rapides
    • Recettes en moins de 40 minutes
    • Recettes longues
    • Recettes végétariennes
    • Salades
    • Sans gluten
    • Soupes avec des pâtes
    • Timbale
    • Vegan
  • Histoire des pâtes
    • Les pâtes
    • Les premières pâtes
    • Les pâtes au Moyen Age
    • Du XVI° siècle à nos jours
  • Recettes de pâtes anciennes
    • Recettes de pâtes babyloniennes
    • Recettes de pâtes greco-romaines
    • Recettes de pâtes du XIII s
    • Recettes de pâtes du XIV° s
    • Recettes turques XV°
    • Recettes de pâtes en Italie médiévale
    • Renaissance italienne
    • Renaissance française
    • Recettes de pâtes du XVIII ° et XIX° siècle
  • Fabrication de pâtes fraîches
Lasagne calabraise

Lasagne calabraise

Calabre, Recettes de pâtes au four, Recettes de pâtes fraîches, Recettes de pâtes italiennes, Recettes de pâtes pour les fêtes, Recettes en moins de 2 heures, Recettes printanières

Lasagne calabraise (sagne chine) : lasagne du Sud de l’Italie Découvrez la lasagne calabraise, un plat emblématique de la cuisine du sud de l’Italie, appelé également sagne chine (parfois orthographiée sagne chjne ou kine). Cette lasagne riche est...
Nouilles de Guilin

Nouilles de Guilin

Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes chinoises, Recettes longues, Sans gluten, Soupes avec des pâtes

Nouilles de Guilin 桂林米粉 Les nouilles de Guilin sont une spécialité chinoise de la province de Guangxi. Ce sont des nouilles de riz servies avec du bœuf, des légumes fermentés, des oignons nouveaux, des cacahuètes ou des graines de haricot mungo grillées,...
Nui xào bò

Nui xào bò

Nouilles sautées, Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes vietnamiennes, Recettes en moins d'1 heure

Nui xào bò Les nui xào bò sont des pâtes sautées avec des légumes et de la viande de bœuf. C’est une recette qui mélange ingrédients occidentaux et vietnamiens. Elle plaît particulièrement aux enfants et adolescents. Il existe d’autres variantes avec ce genre de...
Makaronia tou fournou

Makaronia tou fournou

Recettes de pâtes au four, Recettes de pâtes fraîches, Recettes de pâtes grecques, Recettes en moins de 2 heures, Recettes méditerranéennes

Makaronia tou fournou Μακαρόνια του φούρνου Les makaronia tou fournou, ou pâtes au four, sont une recette chypriote assez similaire au patistsio grec. Ce plat familial se mange chaud ou froid, accompagné d’une salade. Pour 4 personnes Recette facile Préparation : 45...
Aji de fideos

Aji de fideos

Autres recettes, Recettes de pâtes sud américaines, Recettes en moins de 40 minutes

Aji de fideos L’aji de fideos est une recette bolivienne de la région de Cochabomba. Des pâtes courtes sont cuites directement avec de la viande, de la purée de piment (aji) et des légumes. Les fideos sont des pâtes courtes d’origine espagnole. Il existe des...
« Entrées précédentes
Entrées suivantes »







Histoire de pâtes utilise des cookies. Pour en savoir plus, ainsi que sur la politique de confidentialité, cliquez ici.

Contact

sophie@histoiredepates.net

Haruzame © copyright 2025. All Rights Reserved.

RGPD et Cookies

Gérer le consentement aux cookies
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Gérer les options Gérer les services Gérer {vendor_count} fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
{title} {title} {title}