Ramen à la kabocha et tofu grillés

Ramen à la kabocha et tofu grillés

Ramen vegan à la kabocha, tofu et bok choy   Ce ramen très récent est une version végétarienne du ramen au miso. Il existe également des ramen vegan qui imitent le ramen tonkatsu. Rajoutez alors du lait de soja pour avoir un bouillon blanc opalescent. En 1950,...
Soupe japonaise aux suiton

Soupe japonaise aux suiton

Suiton   Les suiton, すいとん, sont des petits dumpling japonais servis dans une soupe aux légumes de saison. C’est un plat familial préparé à la maison en hiver. Les suiton peuvent avoir différentes formes selon les régions. Ils peuvent être façonnés avec deux...