Vermicelles de riz sautés à la façon de Taïwan

Vermicelles de riz sautés à la façon de Taïwan

Vermicelles de riz sautés à la façon de Taïwan 台湾米粉 Les nouilles de riz ( 米粉) sont très populaires à Taïwan. Elles sont ici juste sautées avec des légumes : potiron, champignons, chou chinois et tofu. Une particularité des nouilles sautées taïwanaise est l’usage...